Englands ältestes Käsebuch enthüllt: So aßen wir im 16. Jahrhundert
Ein kürzlich transkribiertes Manuskript aus dem Jahr 1580 gewährt faszinierende Einblicke in die Welt des Käses – inklusive skurriler Warnungen und überraschend moderner Ernährungstipps.
Geschichten
Margherita Bassi
Übersetzt von
Franco Nervegna
2 Mai 2025
