Warum dieses Vitamin in Ihrer Ernährung nicht fehlen darf
Eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten, ist nicht immer einfach, besonders zu Zeiten der Feiern oder an Wochenenden, wenn man zu Übermaß neigt. Doch abgesehen von diesen besonderen Momenten ist es wichtig, sicherzustellen, dass unser Körper die essentiellen Nährstoffe erhält, die er für ein korrektes Funktionieren benötigt.
Vitamine sind in diesem Prozess grundlegend, da jedes eine spezifische Funktion im Organismus erfüllt. Eines davon hebt sich durch seine Fähigkeit hervor, das Herz-Kreislauf-System, das Immunsystem, das Nervensystem und die Augen zu pflegen. Es handelt sich um das Vitamin E, ein Schlüssel-nährstoff für die Produktion von roten Blutkörperchen und die Integrität der Blutgefäße. Auch bekannt als Tocopherol oder Alpha-Tocopherol, ist dieses Vitamin in jeder Zelle des Körpers vorhanden und spielt eine grundlegende Rolle für die allgemeine Gesundheit.
Die Vorteile von Vitamin E für die Haut und das Gehirn
Einer der größten Vorzüge von Vitamin E ist seine antioxidative Wirkung, die es zu einer großartigen Verbündeten im Kampf gegen freie Radikale macht. Diese Radikale können Zellen schädigen und die Alterung beschleunigen, sodass die Aufnahme von Vitamin E in die Ernährung hilft, die Haut fest und gesund zu halten. Außerdem hat sich gezeigt, dass sein Konsum das Risiko von neurodegenerativen Erkrankungen senken kann.
Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 15 Milligramm, eine Menge, die problemlos durch natürliche Lebensmittel erreicht werden kann. Es ist in nativem Olivenöl, Sonnenblumenöl, Nüssen wie Haselnüssen und Walnüssen, Samen, grünem Blattgemüse und Früchten wie Kiwi oder Brombeeren enthalten.
Eine Studie der Universität Cambridge unterstreicht seine Bedeutung bei der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einigen Krebsarten und Alzheimer. Außerdem wurde nachgewiesen, dass es Muskeln und Nerven hilft, richtig zu funktionieren, und die Bildung von Blutgerinnseln verhindert.
Symptome, die auf einen Vitamin-E-Mangel hinweisen
Laut The Nutrition Source, einer Gesundheitsveröffentlichung der Harvard University, findet sich Vitamin E auch in Lebensmitteln wie Soja, Mandeln, Spargel, Erdnussbutter, Kürbis, roter Paprika, Mango und Avocado.
Wenn der Körper jedoch nicht genügend von diesem Vitamin erhält, können bestimmte Warnsymptome auftreten. Dazu gehören Sehprobleme, periphere Neuropathie, die sich durch Schwäche und Schmerzen in Händen oder Füßen äußert, und in schwereren Fällen Ataxie, eine Erkrankung, die die Kontrolle über Bewegungen beeinträchtigt.
Deshalb ist es grundlegend, sicherzustellen, dass man genügend Quellen von Vitamin E in der täglichen Ernährung konsumiert, um das allgemeine Wohlbefinden zu erhalten und langfristige Komplikationen zu vermeiden.
Quelle: Heraldo.
