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Wissenschaft

CDC: Gurken wahrscheinliche Ursache für Salmonellenausbruch in 25 Bundesstaaten

Pennsylvania, New York und Florida verzeichneten bislang die meisten Fälle.
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Lesezeit 2 Minuten

Gurken, die in Florida angebaut und im ganzen Land vertrieben werden, wurden in mindestens 25 Bundesstaaten als wahrscheinliche Ursache für einen Salmonellenausbruch identifiziert, heißt es in einem Bericht der CDC Mittwoch. Die Agentur gibt an, dass 162 erkrankte Personen identifiziert worden seien, doch diese Zahl dürfte weit unter der tatsächlichen Zahl liegen, da die meisten Menschen ihre Erkrankung nicht melden.

Fresh Start Produce Sales aus Delray, Florida, hat am 31. Mai einen Rückruf der Gurken herausgegeben und gewarnt, dass die zwischen 17. und 21. Mai gelieferten Gurken möglicherweise mit Salmonellen verseucht sind. Das Problem wurde zum ersten Mal vom Landwirtschaftsministerium des Staates festgestellt, der aktuell mit 27 bestätigten Fällen die höchste Zahl hat.

Zu den weiteren Bundesstaaten mit den höchsten Fallzahlen zählen New York (19), Florida (18), Virginia (17) und Ohio (9). In Georgia, Tennessee und South Carolina wurden jeweils 8 Fälle festgestellt.

Die zurückgerufenen Gurken sind dunkelgrün, haben einen Durchmesser von etwa 4,8 bis 5 cm und sind zwischen 12 und 23 cm lang. Der Rückruf umfasst keine Salatgurken oder Minigurken, und laut CDC sollten die meisten der potenziell gefährlichen Gurken nicht mehr in den Läden erhältlich sein. Doch kürzlich aufgetretene Erkrankungen sind möglicherweise noch nicht erkannt worden, da es laut CDC etwa 3 bis 4 Wochen dauern kann, bis festgestellt wird, ob eine erkrankte Person Teil eines Ausbruchs ist.

Der jüngste Fall betrifft eine vermutlich durch Gurken verursachte Salmonelleninfektion in den USA (Stand 5. Juni 2024).
Der jüngste Fall betrifft eine vermutlich durch Gurken verursachte Salmonelleninfektion in den USA (Stand 5. Juni 2024). Image: CDC

Die Bundesstaaten und die Anzahl der Fälle, die laut CDC bisher identifiziert wurden:

Alabama (1)

Arkansas (1)

Connecticut (2)

Bezirk Columbia (1)

Delaware (1)

Florida (18)

Georgien (8)

Iowa (3)

Indiana (1)

Kentucky (4)

Massachusetts (5)

Maryland (2)

Michigan (4)

Minnesota (5)

Missouri (1)

North Carolina (7)

New Jersey (3)

New York (19)

Ohio (9)

Pennsylvania (27)

Rhode Island (4)

Süd-Carolina (8)

Tennessee (8)

Texas (2)

Virginia (17)

Salmonellen können laut FDA Fieber, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen verursachen. In seltenen Fällen können Salmonellen sogar zu schweren Erkrankungen wie Arterieninfektionen, Endokarditis und Arthritis führen.

„Obwohl diese Gurken wahrscheinlich nicht auf dem Markt sind sollte jemand im Besitz des zurückgerufenen Produkts es nicht verzehren, es vernichten und entsorgen oder es an der Verkaufsstelle zurückgeben und den Kaufpreis erstatten “, sagte die FDA in einer Presseerklärung. „Verbraucher sollten bei ihrem Einzelhändler oder der Verkaufsstelle erkundigen, ob die zurückgerufenen Gurken in ihrem Geschäft verkauft wurden.“

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